{"product_id":"ander-cacao-drinking-chocolate-80-dark-costa-rica","title":"Ander Cacao drinking chocolate 80% dark COSTA RICA","description":"\u003ch3 id=\"anderdrinkingchocolate80\"\u003eander Drinking Chocolate 80%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei Origins. 80 % Kakao. Intensiv und überraschend ausgewogen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 80% Drinking Chocolate ist der Signature Blend von ander. Dafür werden ausgewählte Kakaobohnen aus drei unterschiedlichen Anbaugebieten kombiniert: aus der Plateaux Region in \u003cstrong\u003eTogo\u003c\/strong\u003e, aus Upala in \u003cstrong\u003eCosta Rica\u003c\/strong\u003e und aus Guayas in \u003cstrong\u003eEcuador\u003c\/strong\u003e. Jede Herkunft bringt ihren eigenen Charakter mit und macht den Blend intensiv schokoladig, gleichzeitig aber überraschend fruchtig, rund und cremig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch hinter den Bohnen stehen konkrete Produzenten: In Togo arbeitet ander mit der von Abra Benczedi geführten \u003cstrong\u003eKekeli Cooperative\u003c\/strong\u003e, in Costa Rica mit \u003cstrong\u003eBaby Sloth Fine Cacao\u003c\/strong\u003e und in Ecuador mit der Familie Saenz von der \u003cstrong\u003eFinca La Sofia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatt Kakaopulver setzt ander auf echte, leicht geröstete Kakaobohnen, die zu Schokolade verarbeitet und anschließend fein gemahlen werden. Dazu kommen unraffinierter Rohrzucker und Kakaobutter. Das Ergebnis ist eine samtige Drinking Chocolate mit mindestens 80 % Kakaoanteil und deutlich weniger Süße als die 65%-Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders spannend: Der Signature Blend wurde von der \u003cstrong\u003eAcademy of Chocolate mit einer internationalen Bronzemedaille\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Togo · Costa Rica · Ecuador\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzenten:\u003c\/strong\u003e Kekeli Cooperative · Baby Sloth Fine Cacao · Finca La Sofia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKakaoanteil:\u003c\/strong\u003e 80 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e intensiv schokoladig · fruchtig · rund · cremig\u003c\/p\u003e","brand":"Ander Cacao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59705763430732,"sku":null,"price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/2387\/3868\/files\/114.jpg?v=1793549102","url":"https:\/\/stockroom.supply\/products\/ander-cacao-drinking-chocolate-80-dark-costa-rica","provider":"Stockroom","version":"1.0","type":"link"}