Islands Chocolate - 45% Hot Chocolate Powder - 2kg

Islands Chocolate 45% Hot Chocolate Powder

Echter Kakao. Intensiver Geschmack. Gemacht für richtig gute Hot Chocolate.

Das 45% Hot Chocolate Powder von Islands bringt kräftigen Kakaogeschmack und cremigen Trinkgenuss zusammen. Mit 45 % natürlichem Kakao entsteht eine intensive, vollmundige Trinkschokolade, die angenehm ausgewogen süß bleibt.

Geschmacklich zeigt sich die Schokolade mit tiefen Kakaonoten, dunkler Fruchtsüße und einem cremigen Mundgefühl, begleitet von einer sanften Säure. Eine feine Prise Meersalz hebt die natürlichen Aromen zusätzlich hervor.

Islands verwendet bewusst natürlichen, nicht alkalisierten Kakao. Anders als beim sogenannten Dutch Processing wird der Kakao nicht chemisch behandelt, um Säure zu neutralisieren oder die Farbe zu verdunkeln. Dadurch bleibt mehr von seinem ursprünglichen und komplexen Geschmacksprofil erhalten.

Die Powder-Form macht die Zubereitung besonders unkompliziert und eignet sich ideal für Cafés und Gastronomie: einfach portionieren, mit etwas heißem Wasser zu einer glatten Paste verrühren und anschließend mit warmer Milch oder Pflanzendrink auffüllen. Als Richtwert empfiehlt Islands 20 g Powder auf etwa 140 ml Milch.

Auch kalt funktioniert das Chocolate Powder hervorragend und lässt sich für Iced Chocolate und kreative Café-Drinks einsetzen.

Dabei bleibt die Zutatenliste angenehm reduziert: Zucker, fettreduziertes Kakaopulver und Meersalz. Die Rezeptur ist zudem vegan.

Intensiv. Cremig. Natürlich. Barista Hot Chocolate ohne Umwege.

Produktdetails:

• 45 % Kakao
• Hot Chocolate Powder in Barista-Qualität
• natürlicher, nicht alkalisierter Kakao
• intensiver und vollmundiger Kakaogeschmack
• dunkle Fruchtnoten und cremiges Mundgefühl
• mit einer feinen Prise Meersalz
• schnell und einfach zu portionieren
• für heiße und kalte Chocolate Drinks
• vegane Rezeptur
• ideal für Cafés und Gastronomie