Islands Chocolate - 32% Hot Chocolate Powder - 1kg

Islands Chocolate 32% Hot Chocolate Powder

Cremig. Karamellig. Gemacht für Barista und Maschine.

Das 32% Hot Chocolate Powder von Islands verbindet vollmundigen Kakao mit einer angenehm süßen, besonders zugänglichen Trinkschokolade. Mit 32 % Kakaoanteil ist es milder als die intensiveren Varianten von Islands und gleichzeitig kräftig genug, damit echter Kakaogeschmack im Mittelpunkt bleibt.

Geschmacklich zeigt sich das Powder wunderbar ausgewogen: reichhaltiger Kakao trifft auf Honig- und Karamellnoten, begleitet von einer feinen Salznote. Im Abgang kommen cremige Anklänge von Macadamia hinzu.

Das Besondere an dieser Variante: Islands hat das 32% Powder als erstes Multi-Use Hot Chocolate Powder der Marke entwickelt. Die Rezeptur eignet sich sowohl für die klassische Zubereitung durch Baristas als auch für Bean-to-Cup- und automatische Kaffeemaschinen. Damit ist sie besonders praktisch für Cafés, Hotels, Büros und andere Gastro-Konzepte mit unterschiedlichen Zubereitungsarten.

Verwendet wird natürlicher, nicht chemisch alkalisierter Kakao. Dadurch bleibt der ursprüngliche Charakter des Kakaos erhalten und sorgt für einen authentischen, vollmundigen Schokoladengeschmack.

Für eine klassische Hot Chocolate empfiehlt Islands 20 g Powder mit 30 ml Wasser zu einer glatten Paste zu verrühren und anschließend mit 180 ml heißer Milch oder Pflanzendrink aufzufüllen.

Smooth Cocoa. Caramel. Honey. Macadamia.

Produktdetails:

• 32 % Kakaoanteil
• Hot Chocolate Powder in Barista-Qualität
• für Barista-Zubereitung und Bean-to-Cup-Maschinen
• reichhaltiger Kakaogeschmack
• Noten von Honig und Karamell
• cremige Macadamia-Noten im Finish
• natürlicher, nicht alkalisierter Kakao
• ausgewogen und angenehm süß
• vegan-friendly
• ideal für Cafés, Gastronomie, Hotels und Office-Konzepte